Beschreibung
Ein tiefes Rubingranat mit violetten Reflexen kleidet das Glas – der Zweigelt Ried Ungerberg 2024 von Markus Iro offenbart optisch bereits Dichte und Präsenz.
Im Bouquet dominieren Aromen schwarzer Kirschen, dunkler Waldbeeren und Cassis, begleitet von dezenten Noten kandierter Orangenzesten und feiner Holzwürze. Zarte Spannungen von Röstholz und edlem Barrique kündigen sich dezent an, ohne das Fruchtbild zu überlagern.
Am Gaumen zeigt sich dieser Zweigelt trocken und kraftvoll, mit saftigem Fruchtkern und gut integrierten Tanninen. Die feine Säurespannung verleiht Vitalität, während das Holz subtil Tiefe bringt, ohne die Frucht in den Hintergrund zu drängen. Der Abgang ist nachhaltig und elegant, mit anhaltendem Nachhall roter und dunkler Frucht sowie würzigen Nuancen.
Dieser Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rind oder Lamm, Rouladen, Wild und deftigem Gemüse mit Kräutern. Auch zu gereiftem Hartkäse oder würzigen Pilzgerichten wirkt er stilsicher.
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